Kolejna moja wariacja muffinkowa, tym razem wytrawna – idealne na kolację lub przekąskę w środku dnia. Muffinki z salami, oliwkami i serem 2 szkl. mąki 1 łyżka proszku do pieczenia (łyżka – taka od zupy) płaska łyżeczka soli 2 szczypty pieprzu 1 jajko 1 szkl. mleka 1/2 szkl. oleju salami pokrojone w kostkę (tak z […]
Murzynek
Zwykły murzynek z przepisu który lata temu dostałam od mojej mamy. Idealne szybkie ciasto gdy najdzie nas ochota na ” coś słodkiego”. Murzynek 1 szkl. cukru 1 kostka margaryny 3 łyżki kakao 1/2 szkl. mleka 3 jajka 2 szkl. mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki powideł śliwkowych Cukier, margarynę, kakao i mleko rozpuścić […]
Bułeczki cynamonowe
W święta niestety się pochorowałam i byłam zmuszona do jedzenia tylko suchego chleba z odrobiną masła – co za katorga, gdy na stole tyle pyszności. Postanowiłam jednak, że choć pieczywem zrobię sobie małą przyjemność. Chciałam upiec sobie coś pysznego, pachnącego, coś co poprawi mi nastrój. Oczywiście udałam się na blog Liski i znalazłam coś pysznego…bułeczki […]
Muffinki mocno czekoladowe
Jest to jedna z moich kolejnych wariacji w temacie „muffinki” :) Bardzo mocno czekoladowe – tylko dla wyjątkowych łasuchów. Moje dzieci się nimi zajadają, duże kawałki rozpuszczonej czekolady w puszystym cieście – paluszki lizać :) Robi się je bardzo szybko i jeszcze szybciej znikają, zawsze robię je z podwójnej porcji. Muffinki mocno czekoladowe 2 szkl. […]
Sernik Agusi
Lata temu Aga przyszła do nas razem z tym sernikiem. Mój mąż pokochał ten sernik i uważa, że to najgenialniejszy sernik pod słońcem. Nie może go zabraknąć w żadne święta wielkanocne. Święta bez sernika Agusi to nie święta. No i ma racjębo sernik jest fantastyczny. Piekłam go co roku, łapiąc za każdym razem Agę na […]
Tort cytrynowy
Kolejny zaległy przepis do opublikowania… Przepis na ten tort znalazłam na blogu „Moje wypieki„. Lekki, bardzo cytrynowy wręcz orzeźwiający. Jest to jeden z nielicznych tortów o których można śmiało powiedzieć: idealny na każdą okazję. Zdjęcie tortu z 10 urodzin Kubusia :) Udekorowałam go kupnymi ozdobami z czekolady. Niestety zabrakło mi czasu na samodzielne ozdoby. Ciasto […]
Sałatka selerowo-ananasowa
Trochę ostatnio zaniedbałam bloga. Gotuję, robię zdjęcia – ale brak czasu na wystawienie ich na blogu. W marcu mój starszy syn miał 10 urodziny. Chciałam na przyjęcie urodzinowe zrobić jakąś inną sałatkę niż zwykle. Dostałam link do bloga Moja kraina smaków. Wypróbowałam stamtąd sałatkę selerowo-ananasową. Jest fantastyczna! Bardzo szybka w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie. Sałatka […]
Bardzo łatwy biały chleb na zakwasie
Przepis pochodzi z Pracowni Wypieków. Cóż mogę o nim napisać po wypróbowaniu i to niejednokrotnym – chleb naprawdę jest rewelacyjnie łątwy, pyszny i co ważne – utrzymuje świeżość 5-6 dni. Chleb idealny dla osób które początkują w pieczeniu na zakwasie – bowiem jest tutaj odrobina drożdży. Chleb jest tak prosty, że nie może nie wyjść […]
Kurczak w ziołowym cieście
W weekendy zawsze jest więcej czasu na szaleństwa i eksperymenty w kuchni…. Nie inaczej dzisiaj. Znudziło mnie gotowanie ciągle tego samego weekendowego zestawu obiadowego. Postanowiłam wypróbować coś nowego. Zajrzałam do jednego z moich ulubionych blogów Gotuję bo lubię i tam znalazłam fajny przepis: Aromatyczny kurczak w ziołowym cieście. Mój przepis oczywiście trochę różni się od […]
Bardzo czosnkowy chleb pszenno żytni
Kolejny autorski przepis na chlebek – tym razem dość mocno czosnkowy. Bardzo czosnkowy chleb pszenno żytni 350 ml mleka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 7 ząbków czosnku (wycisnąć przez praskę) 400 g mąki żytniej 1400 100 g mąki pszennej 1850 40 g mąki pszennej 450 1,5 łyżeczki suchych drożdży Wszystkie składniki dobrze wyrobić, włożyć […]