Za oknem buro i ponuro…gdzie ta wiosna? A na dokładkę zaczął padać mokry śnieg… Trzeba koniecznie poprawić sobie humor – najlepiej czymś – czekoladowym oczywiście!
I tak pod „młotek” poszedł kolejny fantastyczny przepis Nigelli Lawson „Old-fashioned chocolate cake” czyli…witajcie w czekol [...]
Postanowiłam wypróbować kolejny przepis Liski – tym razem na chleb żytni na zakwasie.
Chleb wyszedł naprawdę przepyszny i co ważne jest naprawdę bardzo łatwy – na pewno będę piekła go bardzo często. Chrupiąca skórka, miękki i wilgotny miąższ, który na drugi dzień jest równie smaczny jak w dniu pieczenia.
Żytni, najłatwiejszy c [...]
Jest to bardzo szybka, moja ulubiona kolacja. Przepis pochodzi z książki „Moje obiady” Jamie Olivier. Proste, szybkie i niewiarygodnie smaczne kanapeczki – totalny odjazd!
Kanapki z wędzonym łososiem, cytryną i śmietanką
wędzony łosoś
masło
chleb
śmietana 18%
cytryna
sól i pieprz
Kromki chleba posmaruj masłem, ułóż n [...]
Moja wczorajsza wariacja chlebkowa :) Postanowiłam „pobawić się” przepisem na Bardzo łatwy biały chleb na zakwasie
Cóż mogę o nim napisać?
Chlebek idealny dla osób które początkują w pieczeniu na zakwasie – bowiem jest tutaj odrobina drożdży a dzięki temu daje nam to 100% gwarancji sukcesu.
Tak samo jak chleb „bardzo [...]
Od rana snułam się po mieszkaniu….zjadłabym…COŚ..COŚ….COŚ….ale co?
Wypad po jakiekolwiek produkty do sklepu wykluczony bo siedzę uziemiona z zapaleniem zatok w domu. Postanowiłam zrobić muffinki a do środka wrzucić…to co znajdę w domu :)
Wyszły wspaniałe, pachnące, puszyste… Jednym słowem: MLASK :)
A oto c [...]
Jest to jeden z moich ukochanych przepisów. Focaccia to rodzaj włoskiego, drożdżowego pieczywa podawanego jako przystawka przed daniem głównym lub na śniadanie.
Popularne jest na całym świecie. W samych Włoszech występuje w różnych odmianach. Właściwie każdy region może pochwalić się swoją wersją. Ja korzystam z najprostszego przepisu dołac [...]
Kiedy gotuję wszystko oddaję w ręce umysłu, kuchnia fantazji pełna jest smaków i zapachów przyprawiających o dreszcze. Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni, pół litra słodkiego ryzyka- to cały przepis na niebo w gębie...
Zapraszam do mojej kuchni...