Posty w kategorii Różności

Domowy makaron

8 lipca 2015 Napisany przez mamrotka
Domowy makaron
Parę tygodni temu mąż kupił mi maszynkę do makaronu – korzystając z promocji w Lidlu podczas włoskiego tygodnia. Maszynka stała i „musiała dojrzeć” ;) W końcu dziś podjęłam męską decyzję – czas zmierzyć się z makaronem. Przecież to nie może być trudne. I jak się okazało – zrobienie w domu makaronu jest banalnie [...]
READ MORE

Koktajl owocowy

2 lipca 2015 Napisany przez mamrotka
Koktajl owocowy
Składniki: ok. 1/2 kg truskawek 2 grube plastry arbuza 2 garście malin jogurt naturalny Arbuz dzielimy na kwadraty, usuwamy pestki i wrzucamy do blendera razem z umytymi truskawkami i malinami. Zalewamy jogurtem naturalnym, miksujemy i gotowe.
READ MORE

Ślimaczki z serem i pieczarkami

19 marca 2013 Napisany przez mamrotka
Ślimaczki z serem i pieczarkami
Szybka smaczna przekąska idealna na imprezy – polecam! Ślimaczki z serem i pieczarkami mrożone ciasto francuskie 200 g sera żółtego 6-8 pieczarek 1 kostka rosołowa masło Pieczarki obieramy, płuczemy i kroimy na kawałki. Wkładamy do rondelka, dodajemy łyżkę stołową masła i pół szklanki wody i dusimy na małym ogniu przez około 5 min, n [...]
READ MORE

Kanapki z wędzonym łososiem, cytryną ...

26 lutego 2012 Napisany przez mamrotka
Kanapki z wędzonym łososiem, cytryną i śmietanką
Jest to bardzo szybka, moja ulubiona kolacja. Przepis pochodzi z książki „Moje obiady” Jamie Olivier. Proste, szybkie i niewiarygodnie smaczne kanapeczki – totalny odjazd! Kanapki z wędzonym łososiem, cytryną i śmietanką wędzony łosoś masło chleb śmietana 18% cytryna sól i pieprz Kromki chleba posmaruj masłem, ułóż n [...]
READ MORE

Ciasto na pizzę

21 czerwca 2011 Napisany przez mamrotka
Ciasto na pizzę
Domowa pizza – paluszki lizać :) Moje ciasto jest grube i puszyste. Na wierzch – co dusza zapragnie! Pizzę bardzo często robię sprzątając tzw. „resztki” z lodówki. Nie inaczej tym razem… jest wędlina, cebula, oliwki, pomidor, papryka, pieczarki i oscypek – kupiony gdy wracaliśmy ze Starych Wierchów. Ciast [...]
READ MORE

Zakwas żytni krok po kroku

25 lutego 2011 Napisany przez mamrotka
Zakwas żytni krok po kroku
Zakwas żytni krok po kroku zrobiony z przepisu Liski. Produkcja tego zakwasu trwa 4 dni. Czwartego można upiec na nim chleb.   Dzień 1 Rano 200 g mąki żytniej razowej (używam typ 1400 – 2 szklanki) 200 g wody niechlorowanej, w temperaturze pokojowej (1 szklanka) Mąkę wymieszać z wodą w garnku kamionkowym (można w jakimś szklanym d [...]
READ MORE

Magiczne słowo – hydracja

12 września 2010 Napisany przez mamrotka
Magiczne słowo – hydracja
Hydracja – magiczne słowo które wprawiało mnie w popłoch przy każdym przepisie na chleb na zakwasie. Dopiero uczę się robić zakwas a tu takie magiczne słowa jak hydracja… Mój przyjaciel gugiel jednak mi pomógł ;) I tak znalazłam bardzo interesujące informacje na stronie „Kotlet.tv”, które pozwolę sobie skopiować: ̶ [...]
READ MORE

Kiedy gotuję wszystko oddaję w ręce umysłu, kuchnia fantazji pełna jest smaków i zapachów przyprawiających o dreszcze. Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni, pół litra słodkiego ryzyka- to cały przepis na niebo w gębie...
Zapraszam do mojej kuchni...

Zaglądam

Gotuję bo lubię
Kalejdoskop kulinarny
Moje ekspresje kulinarne
Moje wypieki
Pracownia wypieków
Przy kuchennym stole
Pyszne jedzonko
Sto kolorów kuchni
Tak sobie pichcę
Tatter o chlebie

Miary i wagi

1 szklanka = 1 cup = 250 ml = 16 łyżek
1/16 szkl = 1 łyżka
1/8 szkl = 2 łyżki
1/6 szkl = 2 łyżki+2 łyżeczki
1/4 szkl = 4 łyżki
1/3 szkl = 5 łyżek+1 łyżeczka
1/2 szkl = 8 łyżek
2/3 szkl = 10 łyżek+2 łyżeczki
3/4 szkl = 12 łyżek
1 oz - 1 uncja - 28 g
1 łyżka=3 łyżeczki=1/2 oz = 15 ml

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów blogi kulinarne
Akcja: Nie kradnij zdjęć!