BrokulyPomDres1Pyszna surówka o bardzo odświeżającym smaku. Przepis z książki 30 minut w kuchni – Jamie Olivier.

Brokuły z pomidorowym dressingiem:

  • 1 brokuł
  • 2 pomidory sparzone obrane ze skórki
  • sok z 1/2 cytryny
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 czerwona cebula
  • sól, pieprz

Brokuły podzielić na różyczki, ugotować do miękkości. Do miski zetrzeć na tatce jarzynowej cebulę i pomidora. Wcisnąć czosnek, dodać sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszać. Polać brokuły i zajadać ;) Pyszne, łatwe, szybkie i zdrowe :)