Zwykły murzynek z przepisu który lata temu dostałam od mojej mamy. Idealne szybkie ciasto gdy najdzie nas ochota na ” coś słodkiego”.
Murzynek
- 1 szkl. cukru
- 1 kostka margaryny
- 3 łyżki kakao
- 1/2 szkl. mleka
- 3 jajka
- 2 szkl. mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki powideł śliwkowych
Cukier, margarynę, kakao i mleko rozpuścić razem w rondelku pilnując aby się nie zagotowało.
Przestudzić i odlać 1/2 szklanki.
Przestudzoną masę przelać do makutry i dodać do niej jajka, mąkę, proszek do pieczenia oraz powidła śliwkowe.
Ciasto wlać do wysmarowanej formy i piec ok. 40 min w tem. ok. 120 stopni.
Po upieczeniu gdy coasto przestygnie przełożyć je na talerz.
W kąpieli wodnej (lub w mikrofali) podgrzać polewę która mieliśmy odłożoą w szklance i polać nią ciasto.
Smacznego!
