Od rana snułam się po mieszkaniu….zjadłabym…COŚ..COŚ….COŚ….ale co?
Wypad po jakiekolwiek produkty do sklepu wykluczony bo siedzę uziemiona z zapaleniem zatok w domu. Postanowiłam zrobić muffinki a do środka wrzucić…to co znajdę w domu :)
Wyszły wspaniałe, pachnące, puszyste… Jednym słowem: MLASK :)
A oto co nawinęło mi się pod rękę ;)
Muffinki kakakowo-czekoladowe
- 2 szkl. mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 szkl. cukru
- 2 łyżki kakao
- 1 jajko
- 1 szkl. mleka
- 1/2 szkl. oleju
- parę kropel olejku waniliowego
- czekolada mleczna Wedel
Czekoladę posiekać nożem na większe kawałki.
Suche produkty wymieszać w jednej misce, mokre w drugiej.
Mokre produkty przelać do suchych, wrzucić posiekaną czekoladę – wymieszać wszystko niezbyt dokładnie.
Włożyć do foremek, piec 20 minut w 200 stopniach.