Wczoraj upiekłam 595 pierniczków choinkowych. Już leżą w metalowych puszkach i dojrzewają, a mi chyba za mało stania przy kuchence ;) Dziś rano zachciało mi się wytrawnych muffinek – takich szybkich które można mężowi dać na drugie śniadanie do pracy czy chłopcom do śniadaniówek. I tak oto z pomysłu chwili i tego co znalazłam w […]
Banalny bakaliowiec
duża paczka krakersów 2 puszki mleka skondensowanego słodzonego kostka masła wiórki kokosowe 300 g żurawiny 300 g orzechów włoskich 200g suszonych moreli tabliczka gorzkiej czekolady Na dużą blachę wyłożyć papier do pieczenia. Krakersy pokruszyć na blachę, zalać kostką rozpuszczonego masła. W misce wymieszać wszystkie bakalie wraz z posiekaną dość grubo czekoladą. Wysypać to na krakersy. […]
Ślimaczki z serem i pieczarkami
Szybka smaczna przekąska idealna na imprezy – polecam! Ślimaczki z serem i pieczarkami mrożone ciasto francuskie 200 g sera żółtego 6-8 pieczarek 1 kostka rosołowa masło Pieczarki obieramy, płuczemy i kroimy na kawałki. Wkładamy do rondelka, dodajemy łyżkę stołową masła i pół szklanki wody i dusimy na małym ogniu przez około 5 min, następnie dodajemy […]
Szpecle z brokułami i szynką w sosie śmi
Jakiś czas temu był taki dzień w którym od samego rana wiedziałam, że będzie należał do „trudnych”. Sprawdziłam wtedy co mam i wyszło mi: – ząbkująco, gorączkujące, marudzące, niemowlę – jest – niemożność wyskoczenia do sklepu po „coś na obiad” – jest – jakieś resztki w lodówce – jest – mało czasu na sklecenie obiadu […]
Szpecle z serem czyli Käsespätzle
W ubiegłym roku w drodze na Axalp mój mąż wraz z grupą przyjaciół postanowili (tym razem dla odmiany) nie robić całej trasy na raz, tylko zatrzymać się pi razy oko w połowie trasy u znajomego Thomasa na nocleg, wypoczynek i zwiedzanie. Thmas uraczył ich na kolację szpeclami, które mój mąż opisywał jako „nieziemsko pyszne, nażarłem […]
Zupa krem z brokułów
Po długiej…długiej, bardzo długiej nieobecności na kulinarnym bogu wracam powoli do krainy gotujących. Przyczyna mojej nieobecności ma na imię Milenka i parę dni temu skończyła 5 miesięcy. Oto nasz nowy członek rodziny: Tak, w ostatnim czasie aby te słodkie oczęta nie narzekały na ból brzucha moja dieta była…żałosna. Gotowany drób na 1000 sposobów – jak […]