Jest to przepis na bardzo szybki tort, zawsze wychodzi i smakuje wybornie.
Tort leniucha
1 kupny spód biszkoptowy,
1/2 l śmietany 30%,
5 łyżek cukru pudru,
10 g żelatyny
1 słoik dżemu z gorzkich pomarańczy z kawałkami skórek,
szczypta cynamonu,
cukier waniliowy,
wiórki czekoladowe
Żelatynę namoczyć w trzech łyżkach zimnej wody. Gdy napęcznieje, podgrzać do rozpuszczenia (nie gotować).
Schłodzoną śmietanę ubić z trzema łyżkami cukru pudru. Dolać do niej przestudzoną żelatynę, cukier waniliowy i jeszcze chwilę ubijać. Na koniec dodać wiórki czekoladowe.
Biszkopt nasączyć wodą z sokiem z cytryny.
Na pierwszym krążku ciasta rozsmarować suto dżem z pomarańczy, rozłożyc 1/3 porcji śmietany, przykryć drugim krążkiem. I tak dalej.
Wierzch i boki tortu posmarować częścią śmietany.
Udekorować według własnego pomysłu – ja dekoruję malinami.