Pyszne…pachnące jabłkiem i cynamonem z odrobiną pomarańczowej nutki w środku…
Nie można się nie rozsmakować….
Nie można się nie rozsmakować….
Cynamonowe muffinki z jabłkiem i nutką pomarańczy
- 2 szklanki mąki
- 1 łyzka proszku do pieczenia
- pół szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szkl. oleju
- 1 łyżka cynamonu
- 3 dorodne jabłka
- 3 łyżki konfitury z gorzkiej pomarańczy (może być zwykła jeśli nie uda się upolować konfitury z gorzkich pomarańczy, może być też zwykły dżem pomarańczowy)
W jednej misce połączyć: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon.
W drugiej misce połączyć: starte jabłka (na tarce z grubymi oczkami), olej, mleko, jajko, konfiturę pomarańczową.
Do miski z suchymi produktami, przelać produkty mokre.
Niezbyt dokładnie wymieszać, włożyć do foremek.
Piec 15-20 minut w 200 stopniach C.
