{"id":305,"date":"2014-11-12T13:15:02","date_gmt":"2014-11-12T12:15:02","guid":{"rendered":"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/?p=305"},"modified":"2014-11-12T13:15:02","modified_gmt":"2014-11-12T12:15:02","slug":"nalewka-wisniowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/?p=305","title":{"rendered":"Nalewka wi\u015bniowa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-306 size-full\" src=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa1.jpg\" alt=\"_NalewkaWisniowa1\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa1.jpg 800w, https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><em>Tak wiem, listopad to nie jest zdecydowanie pora na wi\u015bnie&#8230;ale dopiero teraz mam chwil\u0119 czasu aby zaktualizowa\u0107 zaleg\u0142e przepisy na blogu. Zw\u0142aszcza, \u017ce nalewka jest godna polecenia &#8211; wysz\u0142a nam niesamowicie pyszna. Wi\u0119c je\u015bli w kolejnym sezonie &#8222;wi\u015bniowym&#8221; nie masz co zrobi\u0107 z nadmiarem wi\u015bni &#8211; polecam zrobienie nalewki wi\u015bniowej.<\/em><\/p>\n<p><em>Nasza w\u0142a\u015bnie ju\u017c dosz\u0142a, smakuje nieziemsko i szczerze musz\u0119 przyzna\u0107 &#8211; niez\u0142ego ma kopa ;) Prawd\u0119 m\u00f3wi\u0105c, nie planowa\u0142am robi\u0107 nalewki wi\u015bniowej&#8230;ale m\u0105\u017c pewnego dnia wr\u00f3ci\u0142 rozradowany do domu z wi\u015bniami i stwierdzi\u0142: &#8222;Kochanie, robimy wi\u015bni\u00f3wk\u0119&#8221;. C\u00f3\u017c poradzi\u0107&#8230;cz\u0119\u015b\u0107 wi\u015bni pomrozi\u0142am na zimowe kompoty, a z pozosta\u0142ych stworzyli\u015bmy nalewk\u0119. Jest czasoch\u0142onna, trzeba mie\u0107 do niej anielsk\u0105 cierpliwo\u015b\u0107, ale gdy teraz j\u0105 smakujemy stwierdzam jednoznacznie &#8211; by\u0142o warto. Ale do rzeczy, czyli przepis:<\/em><\/p>\n<p><strong>Nalewka wi\u015bniowa<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 kg umytych wydrylowanych wi\u015bni<\/li>\n<li>40 pestek z wi\u015bni<\/li>\n<li>1,5 kg cukru<\/li>\n<li>1 l w\u00f3dki<\/li>\n<li>1 l spirytusu<\/li>\n<li>5 litrowy g\u0105sior<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wydrylowane wi\u015bnie razem z 40-toma pestkami w\u0142o\u017cy\u0107 do garnka i zasypa\u0107 cukrem. Garnek przykry\u0107 gaz\u0105 i pokrywk\u0105. Zostaw na 48 godzin, mieszaj\u0105c 2 razy dziennie.<\/p>\n<p>Po 48 godzinach odced\u017a sok od wi\u015bni i pestek. Wi\u015bnie i pestki zalej w\u00f3dk\u0105 w tym samym garnku w kt\u00f3rym le\u017ca\u0142y do tej pory, przykrywaj\u0105c jak poprzednio &#8211; gaz\u0105 i pokrywk\u0105. Maj\u0105 tak sta\u0107 2 tygodnie &#8211; pami\u0119taj aby codziennie rano i wieczorem je wymiesza\u0107.<\/p>\n<p>Sok wlej do innego garnka i doprowad\u017a do wrzenia. Wystud\u017a do temperatury pokojowej i przelej do g\u0105siora. Dolej spirytus. G\u0105sior zabezpiecz gaz\u0105 i gumk\u0105 recepturk\u0105 i odstaw w ciemne miejsce r\u00f3wnie\u017c na 2 tygodnie &#8211; do szafy na przyk\u0142ad. Pami\u0119taj aby g\u0105sior zamiesza\u0107 r\u00f3wnie\u017c 2 razy dziennie &#8211; rano i wieczorem.<\/p>\n<p>Po 2 tygodniach odced\u017a wi\u015bnie i pestki od w\u00f3dki i dolej do g\u0105siora. Pestki wyrzu\u0107 a wi\u015bnie wsad\u017a w s\u0142oiki i wstaw do lod\u00f3wki. Mo\u017cesz u\u017cywa\u0107 ich p\u00f3\u017aniej do deser\u00f3w i ciast.<\/p>\n<p>G\u0105sior wstaw zn\u00f3w do szafy na minimum 3 tygodnie i raz na 2 dni zamieszaj g\u0105siorem.<\/p>\n<p>Po 3-4 tygodniach &#8211; przelej nalewk\u0119 do butelek i gotowe :)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa2.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-307\" src=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa2.jpg\" alt=\"_NalewkaWisniowa2\" width=\"600\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa2.jpg 600w, https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa2-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa3.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-308\" src=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa3.jpg\" alt=\"_NalewkaWisniowa3\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa3.jpg 800w, https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/NalewkaWisniowa3-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tak wiem, listopad to nie jest zdecydowanie pora na wi\u015bnie&#8230;ale dopiero teraz mam chwil\u0119 czasu aby zaktualizowa\u0107 zaleg\u0142e przepisy na blogu. Zw\u0142aszcza, \u017ce nalewka jest godna polecenia &#8211; wysz\u0142a nam niesamowicie pyszna. Wi\u0119c je\u015bli w kolejnym sezonie &#8222;wi\u015bniowym&#8221; nie masz co zrobi\u0107 z nadmiarem wi\u015bni &#8211; polecam zrobienie nalewki wi\u015bniowej. Nasza w\u0142a\u015bnie ju\u017c dosz\u0142a, smakuje [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[20],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=305"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":310,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions\/310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}