{"id":220,"date":"2011-01-04T14:14:14","date_gmt":"2011-01-04T13:14:14","guid":{"rendered":"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/?p=220"},"modified":"2014-11-08T14:16:40","modified_gmt":"2014-11-08T13:16:40","slug":"maslane-buleczki-z-kruszonka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/?p=220","title":{"rendered":"Ma\u015blane bu\u0142eczki z kruszonk\u0105"},"content":{"rendered":"

\"maslane_buleczki_04\"<\/a><\/p>\n

Przepis zaczerpni\u0119ty z Pracowni Wypiek\u00f3w<\/a><\/i><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Ma\u015blane bu\u0142eczki z kruszonk\u0105<\/b><\/div>\n

\nNa bu\u0142eczki potrzebujemy:<\/i><\/div>\n
– 600 g m\u0105ki pszennej<\/div>\n
– 20 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 1 \u0142y\u017ceczka suszonych instant) – ja da\u0142am \u015bwie\u017ce<\/div>\n
– 40 g cukru<\/div>\n
– 50 g mas\u0142a<\/div>\n
– 1 jajko<\/div>\n
– 240 ml mleka<\/div>\n
– szczypta soli<\/div>\n
<\/div>\n
W oryginalnym przepisie jest esencja waniliowa, ja jej nie da\u0142am bo….zapomnia\u0142am.<\/div>\n
<\/div>\n
Na kruszonk\u0119 potrzebujemy:<\/i><\/div>\n
– 50 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/div>\n
– 50 g m\u0105ki<\/div>\n
– 50 g cukru<\/div>\n
<\/div>\n
W oryginalnym przepisie by\u0142y jeszcze p\u0142\u0105tki migda\u0142\u00f3w – nie da\u0142am ich.<\/div>\n
<\/div>\n
Do posmarowania:<\/i> jajko roztrzepane z 1 \u0142y\u017ck\u0105 wody.<\/div>\n
<\/div>\n
Zaczyn:<\/b><\/div>\n
wymiesza\u0107 dro\u017cd\u017ce z odrobin\u0105 cukru i mleka, odstawi\u0107 do ro\u015bni\u0119cia na ok. 15 minut.<\/div>\n
Mleko lekko podgrza\u0107, wymiesza\u0107 z mas\u0142em, cukrem i sol\u0105.<\/div>\n
Kiedy lekko przestygnie, po\u0142\u0105czy\u0107 z jajkiem.<\/div>\n
Doda\u0107 do tego m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z zaczynem.<\/div>\n
Wyrobi\u0107 g\u0142adkie ciasto.<\/div>\n
Pozostawi\u0107 przykryte w temperaturze pokojowej na 1-1,5 h a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/div>\n
<\/div>\n
Z ciasta uformowa\u0107 ma\u0142e okr\u0105g\u0142e bu\u0142eczki o \u015brednicy ok. 3-4 cm, uk\u0142ada\u0107 je w okr\u0105g\u0142ej formie (ja w\u0142o\u017cy\u0142am do tortownicy) wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia, zostawiaj\u0105c mi\u0119dzy nimi ok. 2 cm odst\u0119py.<\/div>\n
Przykry\u0107 wilgotn\u0105 \u015bciereczk\u0105, odstawi\u0107 do wyrastania na 30-40 minut.<\/div>\n
<\/div>\n
Kruszonka: <\/b><\/div>\n
wszystkie sk\u0142adniki po\u0142\u0105czy\u0107 w miseczce do konsystencji grudek.<\/div>\n
Wyro\u015bni\u0119te bu\u0142eczki posmarowa\u0107 jajkiem, posypa\u0107 kruszonk\u0105.<\/div>\n
Piekarnik nagrza\u0107 do 200 st C.<\/div>\n
Wstawi\u0107 bu\u0142eczki i piec 15-20 minut, do zrumienienia.<\/div>\n
<\/div>\n
\"maslane_buleczki_01\"<\/a> \"maslane_buleczki_02\"<\/a> \"maslane_buleczki_03\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przepis zaczerpni\u0119ty z Pracowni Wypiek\u00f3w Ma\u015blane bu\u0142eczki z kruszonk\u0105 Na bu\u0142eczki potrzebujemy: – 600 g m\u0105ki pszennej – 20 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 1 \u0142y\u017ceczka suszonych instant) – ja da\u0142am \u015bwie\u017ce – 40 g cukru – 50 g mas\u0142a – 1 jajko – 240 ml mleka – szczypta soli W oryginalnym przepisie jest esencja waniliowa, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[39,11,41],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=220"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":225,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions\/225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}