{"id":128,"date":"2012-02-28T19:19:09","date_gmt":"2012-02-28T18:19:09","guid":{"rendered":"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/?p=128"},"modified":"2014-11-07T19:22:27","modified_gmt":"2014-11-07T18:22:27","slug":"old-fashioned-chocolate-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/?p=128","title":{"rendered":"Old-fashioned chocolate cake"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-129\" src=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella1.jpg\" alt=\"nigella1\" width=\"600\" height=\"442\" srcset=\"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella1.jpg 600w, https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella1-300x221.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"separator\"><i>Za oknem buro i ponuro&#8230;gdzie ta wiosna? A na dok\u0142adk\u0119 zacz\u0105\u0142 pada\u0107 mokry \u015bnieg&#8230; Trzeba koniecznie poprawi\u0107 sobie humor &#8211; najlepiej czym\u015b &#8211; czekoladowym oczywi\u015bcie!<\/i><\/div>\n<div class=\"separator\"><i>I tak pod &#8222;m\u0142otek&#8221; poszed\u0142 kolejny fantastyczny przepis Nigelli Lawson &#8222;Old-fashioned chocolate cake&#8221; czyli&#8230;witajcie w czekoladowym niebie!<\/i><\/div>\n<div class=\"separator\"><i>Ciasto genialne w swej prostocie, niesamowicie ma\u0142o pracoch\u0142onne a smakuje&#8230;wy\u015bmienicie! Idealny &#8222;poprawiacz humoru&#8221; w taki paskudny, zimny dzie\u0144.<\/i><\/div>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><b>Old-fashioned chocolate cake <\/b><\/div>\n<div class=\"separator\"><i><br \/>\n<\/i><\/div>\n<div class=\"separator\"><i>Sk\u0142adniki na ciasto:<\/i><\/div>\n<ul class=\" \">\n<li>200 g cukru pudru<\/li>\n<li>200 g m\u0105ki<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/li>\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/li>\n<li>40 g kakao dobrej jako\u015bci<\/li>\n<li>2 du\u017ce jajka<\/li>\n<li>175 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/li>\n<li>150 ml kwa\u015bnej \u015bmietany<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki ekstraktu z wanilii<\/li>\n<\/ul>\n<div><\/div>\n<div><i>Sk\u0142adniki na mas\u0119: <\/i><\/div>\n<ul class=\" \">\n<li>75 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/li>\n<li>300 g cukru pudru<\/li>\n<li>175 g dobrej jako\u015bci gorzkiej czekolady<\/li>\n<li>125 ml kwa\u015bnej \u015bmietany<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka p\u0142ynnego miodu\u00a0 (w oryginalnym przepisie 1 \u0142y\u017cka golden syrup)<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu z wanilii<\/li>\n<\/ul>\n<div>Wszystkie sk\u0142adniki ciasta nale\u017cy umie\u015bci\u0107 w jednym naczyniu i zmiksowa\u0107 na g\u0142adk\u0105, g\u0119st\u0105 mas\u0119.<\/div>\n<div>Masa jest bardzo, bardzo g\u0119sta, dlatego tak wa\u017cne jest dok\u0142adne usuni\u0119cie wszystkich grudek. Powsta\u0142e ciasto podzieli\u0107 na 2 cz\u0119\u015bci.<\/div>\n<div>2 tortownice o \u015brednicy 20 cm, wy\u0142o\u017cy\u0107 je papierem, do ka\u017cdej na\u0142o\u017cy\u0107 po\u0142ow\u0119 masy i piec oko\u0142o 25 &#8211; 30 minut w temperaturze 180\u00baC, do tzw. suchego patyczka. Je\u015bli nie posiadamy 2 tortownic &#8211; drug\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta zostawi\u0107 w makutrze (czy gdzie tam to miksowali\u015bmy) a\u017c upieczemy pierwsz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107, a p\u00f3\u017aniej upiec drug\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta.<\/div>\n<div>Ciasto podczas pieczenia pop\u0119ka, absolutnie nie nale\u017cy si\u0119 tym martwi\u0107, to normalne, masa wyr\u00f3wna wszystkie niedoskona\u0142o\u015bci.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Gdy stygn\u0105 nasze dwa ciasta zabieramy si\u0119 za przygotowanie masy:<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Czekolad\u0119 wraz z mas\u0142em rozpu\u015bci\u0107 w k\u0105pieli wodnej i ostudzi\u0107.<\/div>\n<div>Doda\u0107 ca\u0142\u0105 reszt\u0119 i wszystko razem po\u0142\u0105czy\u0107 mikserem. Masa powinna by\u0107 idealnie g\u0142adka!<\/div>\n<div><\/div>\n<div>I finiszujemy:<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Na wystudzony pierwszy kr\u0105\u017cek ciasta na\u0142o\u017cy\u0107 niechlujnie 1\/3 masy, przykry\u0107 drugim kr\u0105\u017ckiem. Na g\u00f3rze rozsmarowa\u0107 kolejn\u0105 1\/3 masy, a boki pokry\u0107 pozosta\u0142\u0105 1\/3. Udekorowa\u0107.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Smacznego!<\/div>\n<div><\/div>\n<div><a href=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella2.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-130\" src=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella2.jpg\" alt=\"nigella2\" width=\"600\" height=\"403\" srcset=\"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella2.jpg 600w, https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella2-300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella3.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-131\" src=\"http:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella3.jpg\" alt=\"nigella3\" width=\"329\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella3.jpg 329w, https:\/\/mamrotka.wrota.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/nigella3-246x300.jpg 246w\" sizes=\"(max-width: 329px) 100vw, 329px\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Za oknem buro i ponuro&#8230;gdzie ta wiosna? A na dok\u0142adk\u0119 zacz\u0105\u0142 pada\u0107 mokry \u015bnieg&#8230; Trzeba koniecznie poprawi\u0107 sobie humor &#8211; najlepiej czym\u015b &#8211; czekoladowym oczywi\u015bcie! I tak pod &#8222;m\u0142otek&#8221; poszed\u0142 kolejny fantastyczny przepis Nigelli Lawson &#8222;Old-fashioned chocolate cake&#8221; czyli&#8230;witajcie w czekoladowym niebie! Ciasto genialne w swej prostocie, niesamowicie ma\u0142o pracoch\u0142onne a smakuje&#8230;wy\u015bmienicie! Idealny &#8222;poprawiacz humoru&#8221; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[22,34,13],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/128"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=128"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":132,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/128\/revisions\/132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamrotka.wrota.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}