Posty otagowane czekolada

Old-fashioned chocolate cake

Old-fashioned chocolate cake
Za oknem buro i ponuro…gdzie ta wiosna? A na dokładkę zaczął padać mokry śnieg… Trzeba koniecznie poprawić sobie humor – najlepiej czymś – czekoladowym oczywiście! I tak pod „młotek” poszedł kolejny fantastyczny przepis Nigelli Lawson „Old-fashioned chocolate cake” czyli…witajcie w czekol [...]

Muffinki kakakowo-czekoladowe

Muffinki kakakowo-czekoladowe
Od rana snułam się po mieszkaniu….zjadłabym…COŚ..COŚ….COŚ….ale co? Wypad po jakiekolwiek produkty do sklepu wykluczony bo siedzę uziemiona z zapaleniem zatok w domu. Postanowiłam zrobić muffinki a do środka wrzucić…to co znajdę w domu :) Wyszły wspaniałe, pachnące, puszyste… Jednym słowem: MLASK :) A oto c [...]

Muffinki mocno czekoladowe

Muffinki mocno czekoladowe
Jest to jedna z moich kolejnych wariacji w temacie „muffinki” :) Bardzo mocno czekoladowe – tylko dla wyjątkowych łasuchów. Moje dzieci się nimi zajadają, duże kawałki rozpuszczonej czekolady w puszystym cieście – paluszki lizać :) Robi się je bardzo szybko i jeszcze szybciej znikają, zawsze robię je z podwójnej porcj [...]

Czekoladowa krówka

Czekoladowa krówka
Jest to jedno z moich ulubionych ciast wg. przepisu Nigelli Lawson – czekoladowa krówka – poezja smaku! Podaję mój zmodyfikowany przepis: Składniki na ciasto: * 400 g mąki 500 * 350 g cukru brązowego * 50 g kakao * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 1 łyżeczka sody * 1/2 łyżeczki soli * 3 jajka * 150 ml kwaśnej śmietany 18% * parę [...]

Kiedy gotuję wszystko oddaję w ręce umysłu, kuchnia fantazji pełna jest smaków i zapachów przyprawiających o dreszcze. Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni, pół litra słodkiego ryzyka- to cały przepis na niebo w gębie...
Zapraszam do mojej kuchni...

Miary i wagi

1 szklanka = 1 cup = 250 ml = 16 łyżek
1/16 szkl = 1 łyżka
1/8 szkl = 2 łyżki
1/6 szkl = 2 łyżki+2 łyżeczki
1/4 szkl = 4 łyżki
1/3 szkl = 5 łyżek+1 łyżeczka
1/2 szkl = 8 łyżek
2/3 szkl = 10 łyżek+2 łyżeczki
3/4 szkl = 12 łyżek
1 oz - 1 uncja - 28 g
1 łyżka=3 łyżeczki=1/2 oz = 15 ml

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów blogi kulinarne