Cynamonowe muffinki z jabłkiem i nutką pomarańczy

muffinki_jablko_cynamon1

Pyszne…pachnące jabłkiem i cynamonem z odrobiną pomarańczowej nutki w środku…
Nie można się nie rozsmakować….
Cynamonowe muffinki z jabłkiem i nutką pomarańczy
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyzka proszku do pieczenia
  • pół szklanki brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1 łyżka cynamonu
  • 3 dorodne jabłka
  • 3 łyżki konfitury z gorzkiej pomarańczy (może być zwykła jeśli nie uda się upolować konfitury z gorzkich pomarańczy, może być też zwykły dżem pomarańczowy)
W jednej misce połączyć: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon.
W drugiej misce połączyć: starte jabłka (na tarce z grubymi oczkami), olej, mleko, jajko, konfiturę pomarańczową.
Do miski z suchymi produktami, przelać produkty mokre.
Niezbyt dokładnie wymieszać, włożyć do foremek.
Piec 15-20 minut w 200 stopniach C.
muffinki_jablko_cynamon2

Kiedy gotuję wszystko oddaję w ręce umysłu, kuchnia fantazji pełna jest smaków i zapachów przyprawiających o dreszcze. Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni, pół litra słodkiego ryzyka- to cały przepis na niebo w gębie...
Zapraszam do mojej kuchni...

Miary i wagi

1 szklanka = 1 cup = 250 ml = 16 łyżek
1/16 szkl = 1 łyżka
1/8 szkl = 2 łyżki
1/6 szkl = 2 łyżki+2 łyżeczki
1/4 szkl = 4 łyżki
1/3 szkl = 5 łyżek+1 łyżeczka
1/2 szkl = 8 łyżek
2/3 szkl = 10 łyżek+2 łyżeczki
3/4 szkl = 12 łyżek
1 oz - 1 uncja - 28 g
1 łyżka=3 łyżeczki=1/2 oz = 15 ml

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów blogi kulinarne