Muffinki mocno czekoladowe

muffinki_czekoladowe

Jest to jedna z moich kolejnych wariacji w temacie „muffinki” :)
Bardzo mocno czekoladowe – tylko dla wyjątkowych łasuchów.
Moje dzieci się nimi zajadają, duże kawałki rozpuszczonej czekolady w puszystym cieście – paluszki lizać :) Robi się je bardzo szybko i jeszcze szybciej znikają, zawsze robię je z podwójnej porcji.
Muffinki mocno czekoladowe
  • 2 szkl. mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia (łyżka – taka od zupy)
  • 4 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 1 szkl. mleka
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1 tabliczka białej czekolady
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady
Czekoladę posiekać nożem na kawałki dowolnej wielkości. My lubimy większe kwadraciki.
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia wsypać do jednej miski i wymieszać.
W drugiej misce wymieszać posiekaną czekoladę, jajko, mleko i olej.
Przelać do miski z suchymi składnikami i wymieszać niezbyt dokładnie.
Wkładać do papilotek do wysokość 3/4, piec 15-20 minut w 200 stopniach Celsjusza.
Smacznego! :)

Kiedy gotuję wszystko oddaję w ręce umysłu, kuchnia fantazji pełna jest smaków i zapachów przyprawiających o dreszcze. Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni, pół litra słodkiego ryzyka- to cały przepis na niebo w gębie...
Zapraszam do mojej kuchni...

Miary i wagi

1 szklanka = 1 cup = 250 ml = 16 łyżek
1/16 szkl = 1 łyżka
1/8 szkl = 2 łyżki
1/6 szkl = 2 łyżki+2 łyżeczki
1/4 szkl = 4 łyżki
1/3 szkl = 5 łyżek+1 łyżeczka
1/2 szkl = 8 łyżek
2/3 szkl = 10 łyżek+2 łyżeczki
3/4 szkl = 12 łyżek
1 oz - 1 uncja - 28 g
1 łyżka=3 łyżeczki=1/2 oz = 15 ml

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów blogi kulinarne