Muffinki z salami, oliwkami i serem

muffinkisalami01

Kolejna moja wariacja muffinkowa, tym razem wytrawna – idealne na kolację lub przekąskę w środku dnia.
Muffinki z salami, oliwkami i serem
  • 2 szkl. mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia (łyżka – taka od zupy)
  • płaska łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • 1 jajko
  • 1 szkl. mleka
  • 1/2 szkl. oleju
  • salami pokrojone w kostkę (tak z 2 garści)
  • ser żółty pokrojony w kostkę (też 2 garści)
  • oliwki przekrojone na pół (ile kto lubi, dałam garść)
Mąkę, sól, pieprz, proszek do pieczenia wsypać do jednej miski i wymieszać.
W drugiej misce wymieszać pokrojone salami, oliwki, ser, jajko, mleko i olej.
Przelać do miski z suchymi składnikami i wymieszać niezbyt dokładnie.
Wkładać do papilotek do wysokość 3/4, piec 15-20 minut w 200 stopniach Celsjusza.
Smacznego! :)
muffinkisalami02 muffinkisalami03

Kiedy gotuję wszystko oddaję w ręce umysłu, kuchnia fantazji pełna jest smaków i zapachów przyprawiających o dreszcze. Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni, pół litra słodkiego ryzyka- to cały przepis na niebo w gębie...
Zapraszam do mojej kuchni...

Miary i wagi

1 szklanka = 1 cup = 250 ml = 16 łyżek
1/16 szkl = 1 łyżka
1/8 szkl = 2 łyżki
1/6 szkl = 2 łyżki+2 łyżeczki
1/4 szkl = 4 łyżki
1/3 szkl = 5 łyżek+1 łyżeczka
1/2 szkl = 8 łyżek
2/3 szkl = 10 łyżek+2 łyżeczki
3/4 szkl = 12 łyżek
1 oz - 1 uncja - 28 g
1 łyżka=3 łyżeczki=1/2 oz = 15 ml

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów blogi kulinarne