Ciasto na pizzę

ciastonapizze1

Domowa pizza – paluszki lizać :) Moje ciasto jest grube i puszyste. Na wierzch – co dusza zapragnie! Pizzę bardzo często robię sprzątając tzw. „resztki” z lodówki.
Nie inaczej tym razem… jest wędlina, cebula, oliwki, pomidor, papryka, pieczarki i oscypek – kupiony gdy wracaliśmy ze Starych Wierchów.
Ciasto na pizzę
  • 300 ml wody
  • 1 i 1/2 łyżeczki soli
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 600 g mąki (ja piekę na pszennej 750)
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży
Wyrobić ciasto aż będzie gładkie i lśniące, odstawić na 10 minut.
Rozwałkowac, można włożyć do prostokątnej formy albo uformować okrąg – jak kto woli ;)
 Rozsmarować sos pomidorowy (mój przepis na sos podam wkrótce) i nałożyć dodatki, Piec ok. 20-30 minut.
Smacznego!
ciastonapizze2 ciastonapizze3 ciastonapizze4

Kiedy gotuję wszystko oddaję w ręce umysłu, kuchnia fantazji pełna jest smaków i zapachów przyprawiających o dreszcze. Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni, pół litra słodkiego ryzyka- to cały przepis na niebo w gębie...
Zapraszam do mojej kuchni...

Miary i wagi

1 szklanka = 1 cup = 250 ml = 16 łyżek
1/16 szkl = 1 łyżka
1/8 szkl = 2 łyżki
1/6 szkl = 2 łyżki+2 łyżeczki
1/4 szkl = 4 łyżki
1/3 szkl = 5 łyżek+1 łyżeczka
1/2 szkl = 8 łyżek
2/3 szkl = 10 łyżek+2 łyżeczki
3/4 szkl = 12 łyżek
1 oz - 1 uncja - 28 g
1 łyżka=3 łyżeczki=1/2 oz = 15 ml

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów blogi kulinarne