Miesięczne archiwum dla Grudzień, 2010

Kulebiak z kapustą i grzybami

Kulebiak z kapustą i grzybami
Dostałam ten przepis od mojej Babci Celinki :) Jest to tradycyjna potrawa jaką się je u nas na święta. Przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie. Na ciasto potrzebujemy: 40 dag mąki szklanka mleka 4 dag drożdży 2 żółtka łyżka masła jajko 1/2 łyżki cukru, ciutelek soli tłuszcz do blachy Drożdże należy rozpuścić w mleku, odstawić na 15 minut. [...]

Delikatne chrupiące nóżki kurczaka

Delikatne chrupiące nóżki kurczaka
Dostałam na Mikołaja książkę: „Moje obiady” – Jamie Olivier. Na pierwszy ogień poszedł przepis na delikatne chrupiące nóżki kurczaka ze słodkimi pomidorami. Z punktu przygotowania składników – zajmuje dosłownie kilka minut…. potem samo dochodzi a efekt końcowy….powalający! Podaję mój lekko zmodyfikowany pr [...]

Kiedy gotuję wszystko oddaję w ręce umysłu, kuchnia fantazji pełna jest smaków i zapachów przyprawiających o dreszcze. Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni, pół litra słodkiego ryzyka- to cały przepis na niebo w gębie...
Zapraszam do mojej kuchni...

Miary i wagi

1 szklanka = 1 cup = 250 ml = 16 łyżek
1/16 szkl = 1 łyżka
1/8 szkl = 2 łyżki
1/6 szkl = 2 łyżki+2 łyżeczki
1/4 szkl = 4 łyżki
1/3 szkl = 5 łyżek+1 łyżeczka
1/2 szkl = 8 łyżek
2/3 szkl = 10 łyżek+2 łyżeczki
3/4 szkl = 12 łyżek
1 oz - 1 uncja - 28 g
1 łyżka=3 łyżeczki=1/2 oz = 15 ml

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów blogi kulinarne