Home

Posty napisane przez mamrotka

Käsespätzle ze szpinakiem

19 listopada 2014 Napisany przez mamrotka

Käsespätzle czyli szpecle z serem to danie które bardzo często jemy na kolację. Po prostu je uwielbiamy. Jeśli spytać moich domowników „Co chcecie na kolację?” odpowiedź zawsze będzie taka sama: szpecle! Kupiłam wczoraj świeży szpinak z myślą przyrządzenia go „jakoś” na kolację. Zupełnie nie miałam pomysłów, więc spyt [...]

Pierniczki choinkowe

18 listopada 2014 Napisany przez mamrotka

Jak co roku w połowie listopada nadchodzi czas na pieczenie pierniczków. Dlaczego tak wcześnie? Dlatego, że są to pierniczki które lubią i muszą poleżakować i dojrzeć do świąt. Upieczone zbyt późno, np. w połowie grudnia, owszem będą smaczne… ale smaczniejsze będą pod koniec stycznia. Dlatego warto zabrać się za nie teraz – najpó [...]

Nalewka wiśniowa

12 listopada 2014 Napisany przez mamrotka

Tak wiem, listopad to nie jest zdecydowanie pora na wiśnie…ale dopiero teraz mam chwilę czasu aby zaktualizować zaległe przepisy na blogu. Zwłaszcza, że nalewka jest godna polecenia – wyszła nam niesamowicie pyszna. Więc jeśli w kolejnym sezonie „wiśniowym” nie masz co zrobić z nadmiarem wiśni – polecam zrobienie [...]

Cytrynowy kurczak z pieczonymi ziemni...

9 listopada 2014 Napisany przez mamrotka

Uwielbiam dania przy których nie trzeba się nastać w kuchni bo „same się robią”. To jest własnie takie danie, przy którym naprawdę pracy jest mało, wychodzi przepyszne i samo się robi oszczędzając mój czas. Przepis zaczerpnęłam z ksiązki „Moje obiady” Jamie Olivier. Zmodyfikowałam go trochę, jak zwykle… ;) Cyt [...]

Ciasto drożdżowe

8 listopada 2014 Napisany przez mamrotka

Klasyczne, szybkie do przygotowania, idealne jako zwykła, duża puszysta drożdżówka, z ogromną ilością kruszonki na wierzchu. Świetne z różnymi rodzajami owoców. Mój mąż wybierał się w niedzielę w góry z przyjaciółmi, więc postanowiłam na szybko „zakręcić” jakieś ciacho, żeby miło im było schrupać coś słodkiego na szlaku. Mój wyb [...]

Nalewka truskawkowa

24 lipca 2014 Napisany przez mamrotka

Ponoć truskawki nie są łatwym owocem do nalewek. My z mężem w tym roku postanowiliśmy jednak spróbować i rozpocząć „produkcję” domowych nalewek właśnie od nalewki truskawkowej. Na nalewkę przerobiłam 10 kg truskawek…mamy spory zapasik na zimę ;) Do nastawu potrzebujemy: 2 kg truskawek 1 litr spirytusu 1 szklanka wody 50 [...]

Ciasto truskawkowo-cynamonowe

11 czerwca 2014 Napisany przez mamrotka

Jako, że sezon truskawkowy w pełni – dziś przepis na fajne i szybkie ciasto. Tak prawdę mówiąc od wczoraj „przerabiam” 20 kilo truskawek. Mam już dużo pomrożonych, dziś i wczoraj nastawiałam nalewkę truskawkową…od szypułkowania mam już popuchnięte palce. Zostało mi jeszcze trochę truskawek i właśnie miałam je wrzucić [...]

Brownie z kawałkami czekolady

25 maja 2014 Napisany przez mamrotka

Brownie przyjmuje formę płaskiego ciasta i jest podawane na ciepło i na zimno w postaci małych kwadratowych porcji. Deser ten zawsze robi furorę swoim bardzo czekoladowym smakiem. Raz poczęstowani goście przy każdej kolejnej okazji domagają się powtórki z czekoladowej rozrywki. dwie tabliczki gorzkiej czekolady 1 kostka masła 100 g mąki ps [...]

Muffinki z gran pecorino

20 listopada 2013 Napisany przez mamrotka

Wczoraj upiekłam 595 pierniczków choinkowych. Już leżą w metalowych puszkach i dojrzewają, a mi chyba za mało stania przy kuchence ;) Dziś rano zachciało mi się wytrawnych muffinek – takich szybkich które można mężowi dać na drugie śniadanie do pracy czy chłopcom do śniadaniówek. I tak oto z pomysłu chwili i tego co znalazłam w lodówc [...]

Banalny bakaliowiec

27 marca 2013 Napisany przez mamrotka

duża paczka krakersów 2 puszki mleka skondensowanego słodzonego kostka masła wiórki kokosowe 300 g żurawiny 300 g orzechów włoskich 200g suszonych moreli tabliczka gorzkiej czekolady Na dużą blachę wyłożyć papier do pieczenia. Krakersy pokruszyć na blachę, zalać kostką rozpuszczonego masła. W misce wymieszać wszystkie bakalie wraz z posie [...]

Posty napisane przez mamrotka

Käsespätzle ze szpinakiem

Pierniczki choinkowe

Nalewka wiśniowa

Cytrynowy kurczak z pieczonymi ziemni...

Ciasto drożdżowe

Nalewka truskawkowa

Ciasto truskawkowo-cynamonowe

Brownie z kawałkami czekolady

Muffinki z gran pecorino

Banalny bakaliowiec

Przepisy

Archiwum

Zaglądam

Miary i wagi

Posty napisane przez mamrotka

Przepisy

Etykiety

Archiwum

Zaglądam

Miary i wagi